main masak-masak bersama cik fara:)

rentetan dari entry lpas psl yee mee sizling en, kali ni i nak cte kt uols yg i da pndai msk yee mee sizling..wlupon xde pkai tray yg kaler itam pnas tuh..wee..sgt2 heaven mkn smpai kembang uols..xpnh wat pon sblum asek meng'order' jep, so try la..haa..menjadi la jgk..so, for those yg teringin nak msk sendri kt sni i sertakn skali resepinye:)



nie la hasilnye, xde deco pon:)

YEE MEE SIZZLING
SUMBER: MY RESEPI

skip to main | skip to sidebar

BAHAN-BAHAN

( 2-3 org makan )

2-3 sanggul (gulung) - Yee Mee
5 ulas - Bawang Putih
5 biji - Cendawan Shitake (cendawan kering)
rendam sehingga agak lembut dan potong 4
1 keping - Dada Ayam (potong mengikut citarasa)
3 biji - Cili Kering (potong 2)
2 sudu besar - Sos Tiram
3 sudu besar - Kicap Cair
1 sudu besar - Kicap Pekat
1/2 inci - Halia (hiris nipis)
sedikit Serbuk Lada Hitam
Garam secukup rasa
Beberapa titik - Minyak Bijan
1 sudu besar - Tepung Jagung (dibancuh dgn sedikit air)
sedikit Minyak utk menumis

CARA

1. Tumis bawang putih, cili kering dan halia sehingga naik baunya.
2. Masukkan ayam yg telah potong sehingga agak empuk.
3. Masukkan 2 cawan air.
4. Masukkan pula sos tiram, kicap cair dan kicap pekat dan masukkan pula serbuk lada hitam. Biarkan mendidih.
5. Masukkan cendawan serta sayur2 lain- tunggu 2-3 min.
6. Masukkan campuran tepung jagung dan kacau.
7. Titikkan minyak bijan beberapa titik-jgn banyak2...
8. Akhir sekali, masukkan yee mee- biarkan sebentar & hidangkan panas2.

P/S:
Cubela wat klu minat.uols deco la cntik2 bru la puas hati.
Selamat Mencuba!ececeh cam blog masakan lak kn..
pd yg suke vege, blh la tmbah vege yg uols suke.i xsuke oke!